Pour aller plus loin
Le deuxième champ d’application est d’ordre correctif. Ici, l’apport d’oligoéléments permet de combler des carences en minéraux. Il faut savoir qu’elles sont fréquentes au niveau des différentes cultures, mais qu’une action préventive, par une application avant l’apparition des symptômes, est plus efficace.
Chaque agriculteur se fixe des objectifs qualitatifs et quantitatifs. Le plan de fertilisation est chargé d’y répondre. Pour cela, il peut faire appel à plusieurs types de solutions dont les engrais foliaires. Contrairement aux idées reçues, il ne s’agit pas de simples anti-carentiels. Ils sont des parties prenantes complémentaires d’un plan de fumure.
Sans pour autant les considérer comme des produits miracle, ils ne remplacent pas la nutrition racinaire, ils sont capables d’agir sur plusieurs tableaux.
Afin de proposer des solutions adaptées à tous les besoins, le service Recherche & Innovation d’OvinAlp travaille depuis de nombreuses années sur trois principaux groupes de biostimulations foliaires.
La première dimension est celle du soutien végétatif. En période de reprise végétative ou de difficultés climatiques, l’apport d’éléments primaires (N, P et K) et secondaires (Mg, Ca…) permet d’accompagner le végétal en maintenant son fonctionnement, voire en stimulant l’activité radiculaire.
Enfin, certains apports foliaires vont générer un effet mécanique. Ici l’objectif n’est pas la nutrition. L’élément minéral (essentiellement du calcium) apporté a vocation à saturer les tissus externes des organes de la plante. Résultat ? Cela va générer une réaction d’autoprotection, de régulation de la respiration ou de réorientation temporaire des flux nutritionnels du végétal.
Petit guide pratique pour une application foliaire optimale
• Un taux d’hygrométrie élevé augmente le temps de contact avec la feuille.
• Des stomates ouverts (2 heures après le lever du soleil) pour un taux de pénétration du fertilisant foliaire proche de 100 %.
• Plusieurs applications plutôt qu’un surdosage, une nutrition plus étalée dans le temps est plus efficace.
• Respecter les doses prescrites évite les phénomènes de phytotoxicité.
• Vérifier la miscibilité des produits avant un mélange et maintenir la bouillie sous agitation continue pendant l’application. Cela évite les inhibitions ou incompatibilités chimiques.